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餐饮油烟在线监控实时监测油烟浓度

发布时间:2021-02-04

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<p>餐饮业油烟在线监控平台正式投入使用后,通过平台提供排放大数据,使执法有据可依,为执法部门的餐饮业油烟监管保驾护航。该在线监控平台显示的数据直观可见,可有效解决政府因餐饮业油烟排放企业点多、面广、监管困难问题。进一步增强对餐饮业油烟净化设施工作状态的监测和监控能力,解决市场餐饮业油烟净化设备装而不用、沦为摆设和餐饮业油烟净化器清洗维护工作不到位问题。


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餐饮业油烟是大气中挥发性有机物(VOCS)和PM10的主要来源之一。近年来随着环保治理的加强,各级政府不断强化餐饮经营商全覆盖安装油烟净化器工作,但在监管上仍存在一些问题和漏洞。

(1)主动环保意识差:多数中小型餐饮业主认为持有工商、食药等部门的证件即可合法经营,忽视了环评审批,导致厨房油烟净化设施安装无规范要求;

(2)因油烟净化设施功率大小直接影响购置安装成本和油烟净化效果,尽管安装了净化设备,净化效果不好的油烟扰民投诉问题也时有发生;

(3)商家自律监管难:在检查过程中,餐饮业主虽安装了油烟净化设备,但没有做到自觉维护使用,定期清洗效果不明显;

(4)监察难度大:餐饮企业数量巨大,靠人力监管无法实现全覆盖,有些监测项目需要专业检测公司和专业设备多次采样,较长时间的分析鉴定,监察成本高、难度大。

为了弥补现存餐饮行业在烟油监测上的漏洞,同时便利监管部门的监察,安科瑞油烟监测云平台应运而生。油烟监测模块通过2G/4G与云端平台进行通信和数据交互,系统能够对企业餐饮设备的开机状态、运行状态进行监控;实现开机率监测,净化效率监测,设施停运告警,待清洗告警,异常告警等功能;对采集数据进行统计分析、排名等统计功能;较之传统的静电监测方案,更具安全性和实效性。


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